Gdzie dobrze zjeść w Istebnej (i okolicy)?

Choć w obu domkach w Plenerze znajduje się w pełni wyposażona kuchnia i inspirujące książki kucharskie, rozumiemy, że nie każdy chciałby spędzić wszystkie dni urlopu przygotowując samemu wszystkie posiłki.

Bez obaw – w Istebnej i okolicy znajduje się cały wachlarz dworów, karczm, zajazdów i restauracji. Wystarczająco, żeby nie zabrakło miejsc do odwiedzenia podczas pobytu. Wręcz przeciwnie, odwiedzenie ich wszystkich graniczyłoby z cudem.

Dlatego przygotowaliśmy dla Was listę tych, które uważamy za najbardziej godne odwiedzenia. W większości dominują dania regionalne, ale znajdziecie tu też kilka wyjątków.

Gdzie dobrze zjeść w Istebnej?

1. Dwór Kukuczka (Istebna) – 8 minut piechotką z Pleneru

Ekskluzywna, klimatyczna restauracja. Idealna na uzupełnienie kalorii po intensywnym dniu pełnym fizycznej aktywności i wrażeń. Spodziewajcie się solidnych porcji i sycących dań regionalnych, takich jak comber jagnięcy, gulasz z baraniny czy kwaśnica na żeberkach. 

2. Restauracja Bukova (Istebna) – 7 minut autem z Pleneru

Restauracja Bukova znajduje się w kompleksie Wellness & SPA Srebrny Bucznik. Możecie zatem spędzić tu cały dzień pluskając się w basenie i relaksując się w SPA, zwieńczając wizytę pyszną obiadokolacją.

Menu w stylu włoskim oferuje wytchnienie od solidnych, góralskich potraw przeważających w okolicznych karczmach. Jeśli najdzie Was ochota na pizzę lub makaron, lub po prostu potrzeba odpoczęcia od dań regionalnych, kierujcie się do Bukovej. 

3. Karczma Ochodzita (Koniaków) – 8 minut autem z Pleneru

Na liście nie mogło zabraknąć najbardziej znanej karczmy w Trójwsi, jeśli nie w całym Beskidzie Śląskim. Ilość potraw w menu czyni z niego raczej przepastną lekturę – polecamy przyjechać zanim zgłodniejecie, bo przestudiowanie oferty i podjęcie decyzji może trochę zająć.

Jeśli nie chcecie bądź nie umiecie tej decyzji podjąć, polecamy prażuchy koniakowskie ze szpyrkami – lokalny przysmak, którego nie sposób nie spróbować odwiedzając Trójwieś. 

Sam wygląd karczmy wprowadza w góralski nastrój, zarówno z zewnątrz, jak i  w środku. Polecamy odwiedzić Karczmę Ochodzitą na początku pobytu, by poczuć góralski klimat pełną piersią. 

4.  Restauracja Malinówka (Wisła Malinka) – 24 minuty autem z Pleneru

To miejsce wymaga krótkiej przejażdżki autem, bo znajduje się 18 kilometrów od Pleneru, ale jest tego warte. Choć w karcie znajduje się kilka pozycji mięsnych, Malinówka zdecydowanie stoi lokalnym pstrągiem.

Menu Magdy Gessler figuruje w menu niezmiennie od 2013 roku, kiedy w restauracji odbyły się Kuchenne Rewolucje. 

Nazwa lokalu nawiązuje bez wątpienia do jej lokalizacji w Wiśle Malince, ale jest dodatkowo uhonorowana słynną tartą malinowo-orzechową, która od 12 lat figuruje w snach każdego, kto miał okazję jej spróbować. 

5. Karczma Po Zbóju (Istebna) – 7 minut autem z Pleneru

Choć przybytek z “karczmą” w nazwie może wydawać się jednym z wielu w Trójwsi, Karczma Po Zbóju ma się czym wyróżnić. To tu możecie spróbować dań regionalnych z prawdziwego zdarzenia, takich jak bachora pieczone lub żebroczka ze szpyrkami i kubuś istebniański. 

Kierujcie się tu także po placki ziemniaczane z blachy. A jeśli nie macie ochoty na lokalne przysmaki, w menu znajdziecie też pizzę. 

6. Restauracja ORO (Wisła) – 19 minut autem z Pleneru

Jedni powiedzą, że nie po to przyjechali w Beskidy, żeby jeść sushi. Inni po paru dniach odkrywania lokalnej kuchni z radością powitają zmianę.

Jeśli należycie do tej drugiej grupy, rozważcie wycieczkę do ORO. Oprócz szerokiego wyboru sushi, zjecie tu też poke bowls, ramen, curry lub udon.

7. Przystanek u FrAnka (Koniaków) – 6 minut autem z Pleneru

Nie możecie podjąć decyzji, czy zjeść dzisiaj pierogi czy pizzę? Żaden problem!

Przystanek u FrAnka blenduje tradycyjną kuchnię beskidzką z kuchnią włoską. W menu znajdziecie zarówno makarony i pizze, jak i pierogi i placki ziemniaczane.

Są też dania, które łączą obie te kuchnie: na przykład makaron Franka, komponujący włoski makaron z grzybami z lokalnych lasów. 

8. Karczma Leśniczówka (Istebna) – 5 minut autem z Pleneru

Mieszanka nowoczesności i tradycji. Lekki styl Boho zgrabnie łączy się z góralskimi akcentami takimi jak jelenie rogi czy futra.

Tu również możecie spróbować wykwintnych dań regionalnych, a serwowane pierogi są naprawdę grzechu warte.

Zapraszamy do Pleneru – nasza lokalizacja w centrum Istebnej gwarantuje bliskość głównych atrakcji i restauracji. A dzięki dostępowi do w pełni wyposażonej kuchni sami możecie zdecydować, kiedy macie ochotę zjeść poza domem, a kiedy nastroje skłaniają się ku intymnemu posiłkowi we własnym gronie.